PITA chlebíček z bieleho jogurtu – hrnčekový recept: Vynikajúca náhrada za obyčajné pečivo, pečiem aspoň na 3 plechy!

Receptov na pečivo je obrovské množstvo, tak prečo nevyskúšať nové chute.

Receptov na pečivo je obrovské množstvo, tak prečo nevyskúšať nové chute. Zameňte na chvíľu klasické pečivo za takýto výborný pita chlieb a dajte vášmu jedálničku nový rozmer :)

Potrebujeme:

šálka = 200 ml

1 šálku teplého mlieka

1/2 šálky vlažnej vody

1/2 šálky jogurtu (necháme ho chvíľu stáť pri izbovej teplote)

2 PL oleja

...

1 kocku droždia

1 ČL cukru

1 a pol ČL soli

5 alebo 5 a pol šálky hladkej múky (pridávajte postupne)

Postup:

Do veľkej misy si nalejeme mlieko, vodu, olej, rozmrvíme kocku droždia, pridáme cukor, soľ a dobre premiešame metličkou.

Potom pridáme asi polovicu múky a zapracujeme. Druhú časť múky pridávame postupne podľa potreby, kým nám nevznikne nelepivé cesto. Cesto si preložíme na pomúčenú pracovnú dosku a miesime. Vrátime do misy, prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme nakysnúť. Keď cesto nakysne, preložíme ho na pomúčenú dosku a nakrájame na 11 približne rovnakých častí. Posypeme múkou a vytvarujeme guľôčky. Každý bochníček potom vyvaľkáme na placku.

Plech si pokryjeme papierom na pečenie a ukladáme naň placky.

Pečieme v predhriatej rúre pri 250 °C asi 9 – 10 minút. Necháme vychladnúť a podávame. Prajeme dobrú chuť!