Receptov na pečivo je obrovské množstvo, tak prečo nevyskúšať nové chute. Zameňte na chvíľu klasické pečivo za takýto výborný pita chlieb a dajte vášmu jedálničku nový rozmer :)
Potrebujeme:
šálka = 200 ml
1 šálku teplého mlieka
1/2 šálky vlažnej vody
1/2 šálky jogurtu (necháme ho chvíľu stáť pri izbovej teplote)
2 PL oleja
1 kocku droždia
1 ČL cukru
1 a pol ČL soli
5 alebo 5 a pol šálky hladkej múky (pridávajte postupne)
Postup:
Do veľkej misy si nalejeme mlieko, vodu, olej, rozmrvíme kocku droždia, pridáme cukor, soľ a dobre premiešame metličkou.
Potom pridáme asi polovicu múky a zapracujeme. Druhú časť múky pridávame postupne podľa potreby, kým nám nevznikne nelepivé cesto. Cesto si preložíme na pomúčenú pracovnú dosku a miesime. Vrátime do misy, prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme nakysnúť. Keď cesto nakysne, preložíme ho na pomúčenú dosku a nakrájame na 11 približne rovnakých častí. Posypeme múkou a vytvarujeme guľôčky. Každý bochníček potom vyvaľkáme na placku.
Plech si pokryjeme papierom na pečenie a ukladáme naň placky.
Pečieme v predhriatej rúre pri 250 °C asi 9 – 10 minút. Necháme vychladnúť a podávame. Prajeme dobrú chuť!
Dobré médiá