Domáci bazový med, podľa rokmi odskúšaného receptu: Ten najlepší a najzdravší, aký tu kedy bol!

Vynikajúci recept na domáci bazový med, ktorý robila už moja babička.

 

 

Žiadna chémia, žiadne éčka a chuť je naozaj fantastická.

Tent sirup nám dávali rodičia do čaju vždy, keď sme boli chorí.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Okrem skvelej chuti je totižto tento tento siru aj veľmi zdravý – samozrejme, používame ho malých množstvách. Výborný je aj na ochutenie dezertov a letných limonád.

 

 

Baza čierna a jej účinky na zdravie

Baza čierna je účinnou bylinou, ktorá dokáže “spraviť” mnohé zdravotné problémy, pozrite sa na to a snáď pomôže aj Vám. 

-Silná podpora imunity, chráni bunky pred radikálmi

-Antivírusové, antibakteriálne účinky

-Antiseptické a detoxikačné účinky

-Mierne antibiotické účinky

-Podporuje potenie (chrípka…)

-Podporujú trávenie, prečisťujú tráviaci trakt

-Odstraňuje zápchu, upravuje stolicu

-Odstraňuje plynatosť a bolesti brucha

-Udržiava zdravé dýchacie cesty

-Eliminuje zápaly, kašeľ a hlieny

-Vhodná pri nádche, chrípke, alergii, bronchitíde

 

 

-Močopudný účinok, čistí obličky a močové cesty

-Uvoľňuje z tela kyselinu močovú

-Eliminuje bolesti kĺbov (Reuma, Dna…)

-Upokojuje nervový systém

-Eliminuje stres

-Zmierňuje bolesti a kŕče (migréna, brucho)

-Podporuje hojenie pokožky (vyrážky, ekzémy, poranenia)

-Dezinfikuje a urýchľuje hojenie kože

Hovorí sa, že baza je jednou z najviac liečivých rastlín na svete, pretože obsahuje veľké množstvo flavonoidov, karoténu, vitamínu C.

Doteraz bolo známe, že je veľmi nápomocná pri chrípke, upchatých dutinách, bronchitíde, astme a alergiách. Tiež zlepšuje imunitu a pomáha pri cukrovke a zápche.

Na bazový med potrebujeme:

40 ks kvet bazy (priemer jedného kvetu cca 12 cm)

1 l voda

3 ks citrón

1 kg kryštálový cukor

Postup:

 

 

Nazbierané kvety očistíme od nečistôt a hmyzu (kvety je najlepšie zbierať niekde na opustenom mieste, kde nejazdia autá).

Odstránime veľké stonky a vložíme ich do hrnca.

(Ak máme menšie kvety, použijeme viac než 40 ks.)

Zalejeme vodou.

 

 

Pridáme citrónovú šťavu z troch citrónov.

Varíme na miernom ohni cca 10 minút.

Po 10 minútach odstavíme a necháme cez noc odstáť.

Druhý deň kvety vytlačíme rukami.

 

 

Precedíme.

Pridáme kryštálový cukor.

Varíme na miernom ohni aspoň hodinu a pol.

Prípadne, ak chcete mať med tuhší, varíme dlhšie.

 

 

Z uvedenej dávky naplníte 2-3 700 ml poháre – závisí od hustoty medu.

Foto: tjn
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pixabay