Vynikajce domáce orechové sušienky s hrozienkami, stokrát lepšie, ako tie z obchodu.
Potrebujeme:
Objem použitého pohára je 200 ml
- 1 pohár hladkej múky
- 1 pohár kr. cukru
- 1 pohár orechov
- 1 pohár hrozienok
- 2 vajcia
- 1,5 lyžičky prášku do pečiva
Postup:
Rozbite vajcia do hlbokej misky. Pridajte cukor a vyšľahajte mixérom pri vysokej rýchlosti, až kým nevznikne nadýchaná hmota.
Postpne pridajte preosiu múku s práškom do pečiva a ručne zľahka vmiešajte do hmoty.
Postupne pridajte preosiaty prášok spolu s práškom do pečiva. Zmiešajte s lyžičkou alebo špachtľou a robte rýchle, kruhové pohyby zdola nahor.
Nasekané vlašské orechy a hrozienka (tie sme si vopred namočili a následne osušili) taktiež vmiešajte do cesta.
Cesto rovnomerne navrstvite na plech vystlaný papierom na pečenie – okraje formy vymastite maslom (použili sme štvorcový podnos s rozmermi 25 x 25 cm).
Pečte 20-25 minút v predhriatej rúre na 180 ° C.
Upečené cesto hneď oddeľte pomocou tenkého noža od stien a vyberte z formy. nakrájajte ju na kúsky (po ochladení cesto stuhne).
Nechajte úplne vychladnúť a môžete si pochutnávať.
zdroj: youtube