Tieto sušienky podľa receptu z youtube sú nesmierne jemné a lahodné. Sú oveľa lepšie, ako sušienky z obchodu a hlavne sú bez zbytočných konzervantov, vždy čerstvé.
Potrebujeme:
450 g hladkej múky
125 g masla
125 ml oleja
80 g práškového cukru
1 ČL vanilkového cukru
1 ČL prášku do pečiva
cukor na posypanie
pohár s pekným dnom
Postup:
1. Vložte zmäknuté maslo do misy, pridajte práškový cukor, vanilkový cukor a rukami vymiešajte do hladka.
2. Pridajte olej a vyšľahajte.
3. Potom pridajte vajce a opäť vyšľahajte.
4. Postupne pridávajte preosiatu múku spolu s práškom do pečiva a vypracujte hladké cesto. Malo by byť tvárne ako plastelína.
5. Z tohto cesta teraz vytvarujte guľky a medzi dlaňami ich mierne pritlačte. Poukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
6. Potom vrch každej sušienky ponorte do cukru.
7. Zoberte pohár s pekným dnom a pritlačte ho na každý koláčik. Vzniknú vám tak sušienky s pekným dizajnom.
8. Ak chcete sušienky naplniť džemom, vezmite si ešte napríklad vrchnák od plastovej fľaše a v strede každej sušienky urobte pomocou vrchnáka jamku.
9. Pečte sušienky 5 minút pri 250 °C, potom znížte teplotu na 180 °C a pečte ďalších 15 minút.
10. Sušienky preložte na tanier a ozdobte džemom, ktorý vložte do otvorov v strede.
Prajeme dobrú chuť!
Dobré médiá