Vynikajúci recept na domáce lístkové cesto od mojej susedky, ktorá ho našla na youtube. Vďaka jednoduchému video-návodu zvládne pripraviť každý. Trvá to len chvíľku a máte zásobu cesta na celé týždne.
Čo neminiete môžete pokojne zamraziť.
Potrebujeme:
Múka hladká – 650 g
Maslo – 360 g (alebo margarín)
Studená voda – 220 ml
Soľ – 1 lyžička
Ocot 9% – 1 lyžička
Postup:
Nastrúhajte maslo na strúhadle – počas strúhanie je potrebné mať maslo neustále posypané múkou (viď. video).
Maslo dobre zmiešajte so všetkou preosiatou múkou.
V samostatnej nádobe premiešajte soľ a vodu
Pridajte ocot a miešajte do hladka.
pridajte do maslovo-múčnej zmesi a vymieste jednotné cesto.
Cesto rozdelíme na polovicu, každú zabalíme do vrecka a minimálne na 2 hodiny odložíme do chladničky.
Môžete použiť na pečenie dobrôt od výmyslu sveta.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod!
Dobré médiá