Domáce kokosové cukríky, ktoré sa topia v ústach: Treba len 3 prísady – ak milujete kokos, neváhajte ani sekundu, sú fantastické!

Milovníci kokosu si pri tomto recepte z youtube rozhodne prídu na svoje. Takéto kokosové cukríky v obchode určite nekúpite! Navyše na ich prípravu potrebujete len 3 suroviny.

Potrebujeme:

1 kg kryštálového cukru

200 ml kokosového mlieka

200 ml vody

Postup:

Do veľkej misy si nasypeme cukor, primiešame kokosové mlieko a vodu.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Dôkladne niekoľko minút miešame, aby sa všetky zložky dobre spojili. Hmotu preložíme do hrnca a na miernom ohni varíme asi 15 – 20 minút.

Keď hmota zhustne, zoberieme si misku s čistou studenou vodou, polievkovú lyžicu a urobíme test, či je hmota na cukríky pripravená. Naberieme lyžicou trochu hmoty, dáme do vody a vyformujeme.

Ak má hmota dobrú konzistenciu, vylejeme ju na plech, necháme chvíľu stuhnúť a môžeme s ňou pracovať.

Namastíme si ruky malým množstvom oleja a pracujeme s hmotou tak, že ju naťahujeme a znovu preložíme.

Tento postup vykonávame niekoľko minút, kým hmota nebude pekná biela. Potom z nej vytvarujeme dlhý slíž, ktorý striháme ostrými nožnicami na malé kúsky.

 

Hotovo, môžeme podávať.

Prajeme dobrú chuť!

Video návod