Domáce kokosky v čokoláde

436 0

Milujem kokosové sladkosti a keď mám trochu času nazvyš, najradšej si ich pripravujeme doma. Sú nielen chutnejšie, ako tie z obchodu, ale predovšetkým viem, čo presne obsahujú. Pripravte si aj vy kokosovú maškrtu so skutočne jednoduchou prípravou a presvedčte sa na vlastnej chuti, že takúto dobrotu v obchode veru nekúpite.

Potrebujeme:

50 g rozpusteného masla

5 lyžíc práškového cukru

2 vajcia

200 g strúhaného kokosu

Voliteľné:

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Malé kúsky čokolády (v prípade, že chcete mať čokoládu aj vo vnútri kokosiek)

Na polevu:

Čokoládu

Trochu rastlinného oleja

Postup:

V miske zmiešame rozpustené maslo, cukor, vajcia a kokos. Dôkladne premiešame a cesto vložíme na 20 minút do chladničky.

Z vychladeného cesta formujeme guľôčky veľkosti vlašského orecha. Ak zvolíme verziu s čokoládovou náplňou vo vnútri, vytvoríme z cesta najskôr menšiu placku, do stredu vložíme kúsok čokolády a zabalíme.

Takto pripravené kokosové guľôčky preložíme na plech vystlaný pepierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 170 stupňov cca 20 minút.

Medzitým si pripravíme polevu. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s trochou oleja. Zmes potom nakvapkáme na upečené kokosky, prípadne môžeme zvoliť polomáčané prevedenie.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: coolinarika

Témy:


Pridajte svoj komentár