Domáce Esíčka – neprekonateľné: Lepšie keksíky od týchto nenádjete, skúste kakao aj vanilku!

Fantastické domáce sušienky, ktoré pripravíte behom chvíľky, ale dlho vám vydržia a chutia naozaj božsky. My sa ich nevieme dojesť! :-)

Potrebujem:

200 g maslo

100 g práškový cukor

štipka soľ

1 balíček vanilkový cukor

3 žĺtky

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 lyžica citrónová šťava

300 g polohrubá múka

Na vanilkové: pridáme do cesta okrem vanilkového aj škoricový cukor

Na kakaové: pridáme do cesta namiesto vanilkového cukru 1 lyžicu strúhaného kokosu a 3 lyžice kakaa

Postup:

Všetky uvedené prísady na cesto zmiešame a vypracujeme jednotné cesto. Keď robím vanilkové, dávam do cesta aj 1 balík vanilkového cukru a 1 bal. škoricového cukru, keď kakaové tak pridávam 3 lyžice kakaa a 1 lyžicu strúhaného kokosu. Vypracujeme na doske a môžeme tvarovať dvomi spôsobmi. Buď dáme do cukrárenského vrecka a rovno na plech vystlaný papierom striekame tvar esíčok, alebo vytláčame na mäsovom mlynčeku. Pečiem asi 10-12 minút na 200 stupňoch.

Po upečení konce polejem čokoládovou polevou.

foto: chefkoch