Ak premýšľate o tom, aký krém zvoliť do vianočného pečiva, alebo pokojne aj do tort či zákuskov, určite skúste tento. Výborne drží, výborne chutní a môžete z tohoto základného receptu si môžete vytvoriť akúkoľvek príchuť.
Potrebujeme:
250 g masla
6 lyžíc kr. cukru
1 vajce
aróma podľa chuti
Ďalej:
Mleté orechy
Kakao
Rum
Silnú kávu
Postup:
Vo vodnom kúpeli si vyšľaháme vajce s cukrom do zhustnutia. Zložíme a v samostatnej miske si vyšľaháme zmäknuté maslo a postupne ho zmiešame s vajíčkovou zmesou. Všľaháme aj arómu podľa chuti a tiež môžeme podľa vlastného vkusu pridať orechy, kávu, alebo iné prísady podľa chuti.
Ja mám najradšej tento krém doplnený rumom, alebo mletými orechmi, určite však stoja za skúšku aj iné príchute. Z jedného základného receptu môžete mať pokojne aj 10 rôznych príchutí. Ja mám s týmto receptom najlepšie skúsenosti a najmä je rokmi odskúšaný.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá