Dokonalé sladké hniezda: To cesto je ako vatička a chuťovo sú lepšie ako z pekárne!

Ak milujete čerstvé pečivo, napečte si doma tieto dokonalé sladké uzlíky. Sú ako vatička a rozvoňajú vám celý dom.

Ak milujete čerstvé pečivo, napečte si doma tieto dokonalé sladké uzlíky. Sú ako vatička a rozvoňajú vám celý dom.

Potrebujeme:

šálka = 200 ml

1 pohár vody

1 pohár mlieka

1/2 pohára oleja

3 poháre hladkej múky

...

2 vajcia (1 žĺtok oddelíme)

1 ČL kryštálového cukru

1 ČL soli

1 balíček sušeného droždia

zmäknuté maslo

Postup:

Do misy nalejeme mlieko a vodu. Pridáme olej, celé vajíčko s bielkami z druhého vajíčka a soľ. Všetko vymiešame metličkou, pridáme múku, sušené droždie a cukor.

Vypracujeme hladké cesto, prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme na teplom mieste vykysnúť.

Cesto si rozdelíme na časti a vytvarujeme malé bochníčky.

Bochníčky si následne vyvaľkáme na malé placky.
Na každú placku navrstvíme trochu zmäknutého masla.
Maslo rozotrieme po celej placke a placku natiahnete asi na veľkosť palacinky. Potom do nej narežeme pásiky a stočíme do rolky.
Keď máme stočenú rolku, zvinieme ju do hniezda a upevníme.
Poukladáme vedľa seba na plech a potrieme žĺtkom, ktorý sme si odložili. Upečieme do zlatista.

Hotovo. Vnikne vám takáto dobrota. Cesto ako vatička a chutia fantasticky. Dobrú chuť!

Videonávod