Potrebujeme:
2 tégliky jogurtu (spolu 360 g)
3 vajcia
Citrónovú kôru
1 vanilkový cukor
Štipku soli
1 bal. Prášku do pečiva
1 lyžicu rumu
60 g cukru
380 g múky
Postup:
Vajcia vymiešame s jogurtom, cukrami, citrónovou kôrou, soľou, rumom. Múku zmiešame s práškom do pečiva a zľahka vmiešame do žĺtkovej zmesi – necháme cesto 10 mintút odpočívať.
Na panvicu, alebo do hrnca dáme zahriať dostatok oleja. Na lyžicu dáme trochu cesta a dávkujeme do oleja. Necháme smažiť asi 2-3 minúty a dáme odkvapkať na servítku.