Chcem sa podeliť o tento klenot medzi palacinkovými receptami.
Ja už roky robím len tieto palacinky, recept mám os svojej starkej.
Minerálka v ceste robí divy, palacinky sú nadýchané a jemnulinké. Určite skúste aj vy, je to naozaj ten najlepší recept.
Potrebujeme:
350 ml mlieko
220 ml minerálka perlivá
100 ml olej
3 vajcia
štipka soľ
1 PL cukor
250 g múka hladká
Náplň:
Domáci džem
Nutella
Tvaroh
Ovocie
Smotana na šľahanie
Ak nemáte minerálku, môžete pridať len obyčajnú vodu, ale s minerálkou je oveľa nadýchanejšie.
Postup:
Pripravíme si jednoduché cesto.
V miske zmiešame mlieko s minerálkou.
Pridáme vajcia a olej – dobre premiešame.
Nakoniec pridáme sypké prísady.
Postupne múku, soľ a cukor.
Vymiešame jednotné cesto, ktoré necháme chvíľu odležať.
Cesto je hladké a vláčne.
Pečieme na panvici z každej strany dozatista.
Ja som robila na teflónovej panvici tak som olej použila len 1x.
Z tejto dávky mi vyšlo 18 kusov výborných palaciniek.
Určite skúste palacinky sú naozaj fantastické a pritom úplne jednoduché.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá