Dokonalá zmrzlina z detských čias. My ju robíme každé jedno leto a vždy sa po nej len zapráši.
Potrebujeme:
600 ml šľahačková smotana
150 g práškového cukru
1 ks vanilkový cukor
4 ks vajcia
2 ks vaječný žĺtok
1 ks vanilkový struk
POSTUP PRÍPRAVY
Do hrnca nalejeme smotanu a pomaly ju ohrievame. Pridáme cukor, vanilku a vajíčka so žĺtkami, za stáleho miešania privedieme k varu. Plameň zmiernime a varíme ešte aspoň 5 minút, aby hmota zhustla.
Medzitým pridáme semienka z vanilkového struku. Zmrzlinu nalejeme do uzatvárateľnej nádoby, počkáme kým vychladne, uzavrieme a necháme aspoň 6 hodín v mrazničke.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá