Obložené chlebíky na sviatky nerobím, každý pýta len toto: Dokonalá vajíčková pomazánka do šunkových roliek + nápady na servírovanie!

Vynikajúca, jednoduchá a jej príprava trvá len niekoľko minút. Táto vajíčková pomazána u nás na sviatky nemôže chýbať. Robíme z nej tie najlepšie šunkové rolky, sú prudko žravé!

Potrebujeme:

5 vajec

200 g kyslej smotany

1 a 1/2 lyžice horčice

1 lyžičku soli

...

Korenie podľa chuti

1 ks stredne veľkej cibule (voliteľné)

Voliteľné: kukurica, hrášok, strúhaný zeler, smotanový syr

Postup:

Vajcia uvaríme natvrdo a pretlačíme cez pretláčadlo na zemiaky (alebo nakrájame nadrobno), Kyslú smotanu zmiešame s horčicou, dochutíme soľou, korením, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku a vajcia. Dôkladne premiešame. Podľa chuti môžeme pridať ďalšie prísady – napríklad zelenú cibuľku, kôpor či petržlenovú vňať.

Pomazánku vložíme do chladničky vychladiť na niekoľko hodín – ideálne na noc.

Podávame s čerstvým pečivom a zeleninou.

Nápady na servírovanie