Každý vám povie, že to chutí ako luxusná zmrzlina: Dokonalá Stracciatella misa bez pečenia, ktorá chutí ako z najlepšej cukrárne!

Fantastický dezert na nedeľné slnečné popoludnie. Skúste domáci Stracciatella mls, ktorý chutí ako zmrzlina.

Potrebujeme:

1 liter mlieka

2 dl krupice

2 dl cukru

2 žĺtky

Detské piškóty, alebo maslové sušienky

Ďalej potrebujeme:

12,5 dkg margarínu alebo masla

2 dl šľahačky

1 tabuľka horkej čokolády

Na máčanie:

trochu mlieka a rumovú arómu

Poznámka: (používala som odmerku na tekutiny, preto sú aj pevné ingrediencie uvedené v ml)

Postup:

Žĺtly, krupicu a cukor rozmiešame v mlieku, preložíme na plameň a za stáleho miešania uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť a potom vmiešame našľahaný margarín.

Zapekaciu misu vyložíme detskými piškótami máčanými v mlieku s pár kvapkami rumovej arómy.

Šľahačku si ušľaháme a primiešame do nej polovicu nestrúhanej čokolády – strúhme najemno.

Začneme vrstviť – na piškóty navrstvíme 1/2 vychladnutého krupicového krému a 1/2 čokoládovej šľahačky. Opäť máčané piškóty, krém a šľahačka. Posypeme zvyškom nastrúhanej čokolády.

Podávame vychladnené.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: bidista