Tento recept na chutnú kuraciu pečienku podľa receptu z youtube sa oplatí vyskúšať. Je veľmi jemná a lahodná, takže ju zjedia aj tí, ktorí ju nemajú príliš v obľube.
Potrebujeme:
kuraciu pečienku
hladkú múku na obalenie
1 veľké zelené jablko
3 veľké cibule
rastlinný olej
soľ, čierne mleté korenie podľa chuti
kurkumu, červenú mletú papriku podľa chuti
Postup:
Ako prvé si pečienku umyjeme, ak treba, odstránime blanky.
Potom si každý kúsok obalíme v hladkej múke.
Zelené jablko si prekrojíme, vyberieme jadrovník.
Nakrájame ho na tenké plátky.
Na panvicu si dáme olej.
Sprudka opekáme z oboch strán asi 1 minútu.
Teraz osolíme, okoreníme, ešte chvíľu opečieme a potom vyberieme na tanier.
Do výpeku vložíme jablká, opekáme z oboch strán a potom ich preložíme na tanier.
Potom osmažíme aj cibuľu, ktorú sme si pokrájali na tenké pol krúžky.
Následne ju osolíme, posypeme kurkumou, červenou paprikou a premiešame.
Takto pripravené suroviny začneme vrstviť do zapekacej misy.
Na spodok dáme jablká, potom pečienku a následne vrstvu cibule.
Postup opakujeme aj pri druhej vrstve.
Takto pripravený pekáč vložíme do predhriatej rúry na 200 °C.
Pečieme asi 15 minút.
Hotovo.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá