Paradajky a paradajkové šaláty sa budú hodiť počas nadchádzajúceho májového víkendu.
Táto zelenina nám však môže v kuchyni narobiť neplechu.
Vďaka tomuto patentu z portálu smakosze sa už toho nemusíte obávať.
Do paradajky stačí zapichnúť vidličku a všetko pôjde ako po masle.
Paradajky sú chutné, plné vitamínov a sú skvelým doplnkom ku grilovaným jedlám.
Túto zeleninu môžeme servírovať nakrájanú na plátky alebo pridať do rôznych šalátov.
Paradajky tiež obohatia chuť grilovaného mäsa, klobás a špízov.
Paradajka však v kuchyni na nás skúša rôzne triky.
Na doske sa šmýka, dokonca z nej vypadáva a narezané plátky vyzerajú nerovnomerne alebo dokonca sa trhajú.
Aj veľkú a mäsitú paradajku môže byť náročné nakrájať.
Teraz sa to však môže ľahko zmeniť – to všetko vďaka patentu opísanému nižšie.
Zapichnite vidličku do paradajky
Malá paradajka dokáže v kuchyni narobiť poriadny neporiadok.
Krájanie plátkov môže byť problematické.
Nedopadnú tak, ako by sme si predstavovali.
Trhajú sa a šupka sa drobí.
Okrem toho je dužina rozptýlená po celej doske na krájanie.
Môžeme si nejako uľahčiť krájanie paradajok?
Samozrejme – využijeme tento nápad v kuchyni a nakrájame paradajku na rovnomerné plátky.
Na to však musíme použiť ostrý nôž, ktorý má zuby.
Tupý nôž len rozdrví zeleninu a jej dužinu.
Vezmeme teda paradajku, položíme ju na dosku a zapichneme do nej vidličku.
Medzery medzi hrotmi vidličky označia miesta, kde by sme mali prejsť nožom po paradajke.
Plátky paradajok ako podľa pravítka
Najlepšie sa hodí nôž s úzkou čepeľou.
Paradajka sa po doske nebude kĺzať, pretože ju držíme vidličkou.
Plátky vyjdú tak rovnomerne, ako si len budeme priať.
Túto užitočnú metódu môžeme použiť aj pri krájaní inej zeleniny.
Vďaka nej dokážeme rýchlejšie a efektívnejšie pripraviť rôzne šaláty a polievky.
Veľa šťastia a dobrú chuť!
Dobré médiá