Dlho hľadaný recept na najlepšie palacinky od babičky Aničky!

Dlho som hľadala a napokon sa mi podarilo objaviť recept, podľa ktorého pripravovala palacinky naša babička. Rada sa oň podelím aj s vami! :-)

Dlho som hľadala a napokon sa mi podarilo objaviť recept, podľa ktorého pripravovala palacinky naša babička. Myslím, že tajnou prísadou, vďaka ktorým boli palacinky také vynikajúce je minerálka. Chutia výborne a iné recepty odvtedy už nepoužívam.

Potrebujeme:

200 g hladkej múky

2 vajcia

300 ml mlieka

200 ml perlivej minerálky

Štipku soli

...

¾ dl oleja

Postup:

Všetky prísady vymiešame do jednotného hladkého cesta bez hrudiek. Panvicu pred pečením prvej palacinky potrieme trochou oleja. Potom to už nie je potrebné. Cesto dávkujeme tak, aby boli palacinky čo najtenšie. Ak pripravujeme nasladko, do cesta môžeme pridať cukor. Podávame s náplňou podľa chuti.

Podávame s náplňou podľa chuti! :-)