Tento šalát je vynikajúci – chutný, veľmi rýchly a na rozdiel od iných šalátov aj skvele zasýti.
Nejde doň žiadna majonéza a ak chcete ešte ľahšiu verziu, pokojne môžete nahradiť kyslú smotanu bielym jogurtom. ja ho robím aj ako zdravú nátierku na chlebíčky.
Určite skúste, je to skvelá pochúťka.
Účinky mrkvy na zdravie
Mrkva je užitočná na zdravie skoro celého tela zvonka a aj zvnútra.
Účinne podporuje obranyschopnosť, prevencia civilizačných chorôb.
Chráni pred voľnými radikálmi, prevencia vzniku rakoviny.
Antiseptické a aj detoxikačné účinky.
Podporuje trávenie a pravidelné vyprázdňovanie.
Odstraňuje, eliminuje plynatosť, bolesti brucha.
Posilňuje a prečisťuje srdcovo-cievny systém.
Prevencia pred kardiovaskulárnymi ochoreniami (infark, mozgová príhoda, ischemická choroba srdca).
Eliminuje vysoký cholesterol a krvný tlak.
Zlepšuje hojenie kože a kožných ochorení.
Zabezpečuje pevnosť kostí a zubov, prevencia Osteoporózy.
Zlepšuje kvalitu kože, vlasov a aj nechtov.
Dodáva telu vitamín A, ktorý potrebujeme pre dobrý zrak.
Močopudné účinky, reguluje vodu v tele.
Prečisťuje a podporuje močové cesty a obličky.
Eliminuje zápaly v močových cestách a tvorbu kameňov.
Účinky na chudnutie
Mrkva je opäť ďalšia účinná zeleninová „pomôcka“ v boji s tukom. Mrkva má nízku kalorickú hodnotu a zároveň vyššiu nutričnú, teda obsahuje viac zdravých látok.
Na každodennú konzumáciu mrkvy by ste mali dbať, nie len pri chudnutí, ale mala by byť súčasťou Vášho jedálnička aj bežne.
Mrkva má všestranné využitie ako napríklad: džús z čerstvej mrkvy, šaláty, omáčky, smoothies nápoj aj príloha k mäsu.
Nezabúdajte, že najviac liečivých látok je v surovej mrkve.
Počas chudnutia konzumujte mrkvu aspoň 1 krát denne vo forme smoothies nápoja v kombinácií s inou zeleninou, alebo s ovocím.
Na sýty šalát s mrkvou a vajíčkami potrebujeme:
5-6 ks stredne veľká mrkva
6 ks uvarené vajíčka na tvrdo
3 strúčiky cesnaku
2 lyžice kyslá smotana
štipka soľ
podľa chuti bylinky
Postup:
Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
Cesnak prelisujeme a pridáme aj nadrobno nakrájané uvarené vajíčka.
V kyslej smotane rozmiešame prelisovaný cesnak.
Všetko spolu premiešame.
Ochutíme soľou, prípadne nejakými bylinkami.
Ak chcete môžete pridať napríklad aj pór, zelenú cibuľku, alebo osviežiť šalát nastrúhaným jabĺčkom.
Šalát sa dá vytvoriť v mnohých výborných verziách.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá