Výborné, rýchle a najmä diétne placky z brokolice a syra, ktoré si môžete dopriať bez výčitiek.
Potrebujeme:
150 -200 g brokolice
3 vajcia
50 g ovsených vločiek, alebo celozrnnej múky
50 g strúhaného tvrdého syra
Cesnak, majoránku
soľ, korenie
Kúsok jarnej cibuľky
Postup:
Brokolicu rozdelíme na ružičky a uvaríme do mäkka. Ovsené vločky zomelieme na múku. K múke pridáme vidličkou roztlačenú brokolicu, syr, pretlačený cesnak, vajcia, cibuľku a všetko spolu dobre premiešame.
Z cesta vytvárame jednotlivé placky (tenšie, alebo hrubšie, ako máte radi). Opekáme na troche oleja z oboch strán dozlatista. Podávame s obľúným dressingom, alebo napríklad len s kyslou smotanou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
foto: reprofoto exploregram
Dobré médiá