Z tohto úžasného dezertu bude očarená celá vaša rodina.
Sladké maliny dokážu každý dezert pozdvihnúť ešte o úroveň vyššie.
Vynikajúci ľahký čokoládovo-malinový dezert z youtube kanála Herzhaftes Essen.
Potrebujeme:
200 g čokoládových sušienok
80 g masla
250 g mrazených malín
60 g kryštálového cukru
30 g kukuričného škrobu
200 g smotanového syra
50 g práškového cukru
150 ml smotany na šľahanie
Na polevu:
70 g čokolády
40 ml smotany na šľahanie
Postup:
Do hlbokej misy nalámeme sušienky a tyčovým mixérom rozmixujeme na prášok.
Pridáme rozpustené maslo a miešame, kým sa nevytvorí drobivé cesto.
Cesto presypeme do formy a potlačíme.
Odložíme na 30 minút do chladničky.
Do hlbokej panvice pridáme zmrazené maliny.
Pridáme cukor, škrob a premiešame.
Panvicu preložíme na sporák a varíme za stáleho miešania do zhustnutia.
Do čistej misy pridáme smotanový syr, práškový cukor a špachtľou vymiešame.
Nalejeme smotanu a mixérom vyšľaháme krém.
Na sušienkové cesto nanesieme polovicu krému.
Potom nanesieme vrstvu malinového krému.
A nakoniec vrstvu bieleho krému.
V malej miske roztopíme čokoládu, pridáme teplú smotanu a zamiešame.
Čokoládu nanesieme ako poslednú vrstvu a rovnomerne ju rozotrieme.
Dezert vložíme na hodinu do chladničky a môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá