Trápi vaše ratolesti kašeľ? Prinášame vám domáci recept na výrobu skvelých a účinných lízaniek, ktoré nielen vynikajúco chutia, ale obsahujú cenné prírodné ingrediencie. Kombinácia zázvoru a medu uvoľňuje dýchacie cesty, pomáha rozpúšťať hlien, uľahčuje vykašliavanie a urýchľuje tak proces uzdravenia sa. Navyše, do základného receptu môžete pridávať ďalšie zdravé ingrediencie ako napríklad citrónovú šťavu alebo výťažok zo sladkého drievka. Vyrobte svojim deťom účinný liek z prírody, bez akejkoľvek chémie, konzervantov či umelých farbív.
Potrebujeme:
300 g medu
1,5 lyžičky mletého zázvoru
Postup:
Med zmiešame v hrnci so zázvorom, preložíme na slabý plameň a varíme 1,5 – 2 hodiny. Je potrebné, aby med čo najviac zhustol a odparila sa z neho väčšina tekutiny. Každý med má však inú hustotu a preto necháme variť tak dlho, kým nevznikne skutočne hustá hmota. Nezabúdame počas varenia miešať!
Aby sa med nepripálil, odporúčame prípravu vo vodnom kúpeli. Máte tak istotu, že med sa nepripáli, ale príprava bude pravdepodobne vyžadovať dlhší čas. Správnu tuhosť zmesi otestujeme tak, že keď trochu zmesi necháme kvapnúť na rovný povrch – neroztečie sa a bude držať tvar. Vtedy vieme, že sme dosiahli tú správnu tuhosť.
Hustú hmotu nanesieme na rovný povrch, ktorý sme vystlali fóliou alebo papierom na pečenie a necháme stuhnúť . Potom pokrájame na menšie kúsky.
Ak chceme vytvoriť lízanky, hmotu nalejeme do foriem na ľad (príp. iných formičiek), ktoré sme predtým vymastili trochou oleja – hmotu nalejeme do ½ formy, potom do nej vložíme drevenú paličku a zalejeme dovrchu. Necháme stuhnúť a potom jednoducho vyklopíme z foriem.
Počas dňa môžeme deťom podávať 3 až 4 lízanky.
zdroj: vk
Dobré médiá