Varím už tretí deň po sebe: Cuketová FAJNOTKA so syrom a cesnakom – tu je RECEPT!

Fantasticky chutný recept z cukety, ktorý si zamiluje celá rodina. Ideálna ľahká večera, alebo skvelý obed.

Cuketa nikdy nechutila lepšie.

Potrebujeme:

3 hrnčeky nahrubo nastrúhané cukety

2 ks cibule nadrobno

4 ks vajcia

250 g strúhaného tvrdého syra (dnes som dala obyčajný 30% Eidam)

300 g šunky na kocky

1 hrnček detskej krupice

1 bal. prášok do pečiva

5 strúčikov cesnaku

1 vrchovatá lyžička soli

2 lyžice sekanej petržlenovej vňate alebo kôpru

korenie

majoránka

Postup:

Cuketu zmiešame s vajíčkami, syrom a šunkou, nakrájanou na kocky.

Pridáme krupicu s práškom do pečiva a pretlačeným cesnakom.

Ochutíme soľou a koreninami.

Pridáme aj zelené bylinky.

Vymiešame riedke cesto a nalejeme do menšieho pekáčika (32x22cm), vymasteného masťou a vysypaného krupicou.

Necháme asi 5 minút odstáť, než vložíme do rúry (krupica navlhne a neurobí tvrdú kôrku).

Po zapečení potrieme masťou, aby sa nákyp zvrchu pekne leskol a nevysušil sa.

Pečieme asi 50 minút na 180 stupňov.

Najlepšie sa servírujte mierne vychladnuté alebo pokojne aj studené.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)