Oblaky z cukety: Jednoduchý recept na fantasticky chutnú cuketu!

Pripravte si doma jednoduché cuketové obláčiky z pár základných ingrediencií.

Recept je nenáročný a rýchly – u nás sa toto skromné jedlo stalo hitom.

 

 

Fantastický recept z youtube kanála Rapanello na jemné cuketové obláčiky.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Trvá to len pár minút a výborný obed je hneď na stole.

Potrebujeme:

1 strednú cuketu

1 vajce

1 PL hladkej múky

soľ

mleté čierne korenie

cesnak a cibuľu podľa chuti

tymian

rastlinný olej na vysmážanie

Voliteľné:

Koreniny podľa chuti

Bylinky podľa chuti

Postup:

 

 

Do misky nahrubo nastrúhame neošúpanú cuketu.

Ďalej na hrubom strúhadle nastrúhame cibuľu.

 

 

Nakoniec do zmesi na jemno nastrúhame cesnak.

Pridáme soľ, rukou premiešame.

Vytlačíme prebytočnú tekutinu.

 

 

Do čistej misky oddelíme žĺtok od bielka.

Pridáme múku a metličkou vymiešame (ak je zmes priveľmi hustá, pridáme trochu vody).

 

 

Do žĺtkovej zmesi pridáme cuketovú zmes a lyžicou premiešame.

Potom pridáme tymian, mleté korenie.

Lyžicou spolu vymiešame.

 

 

V čistej miske metličkou vyšľaháme bielko na sneh.

Pridáme ho do cuketovej zmesi a lyžicou zamiešame.

Nakoniec pridáme múku a dôkladne vymiešame.

 

 

V sklenej miske zohrejeme olej, pomocou lyžice pridávame cuketové cesto.

Vysmažíme ho do zlatista.

Takisto môžeme pripraviť obláčiky aj na suchej panvici.

 

 

Dobrú chuť!

Video návod:

 

 

Foto: unsplash
Foto: tjn
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: unsplash