Cuketové rolky so syrovo-cesnakovou náplňou

31

Ľahký letný obed pripravený zo šťavnatej cukety a lahodnej syrovej náplne. Vynikajúce, aj ako originálne pohostenie na letnú párty.

Potrebujeme:

4 menšie cukety

1 bal. smotanového syra alebo 1 kocku tvarohu

4 strúčiky cesnaku

1 červenú papriku

1-2 lyžice majonézy

Niekoľko listov šalátu

Zelené bylinky podľa chuti

Olej

Postup:

Cuketu umyjeme a narežeme pozdĺžne na pásiky hrubé približne 5 mm. Osolíme a necháme odležať 10 minút.

Na panvici zahrejeme rastlinný olej a cuketu opražíme z oboch strán dozlatista (cuketu predtým osušíme papierovou utierkou). Po opražení odstránime z kúskov cukety prebytočný olej

Syr zmiešame s pretlačeným cesnakom a majonézou. Papriku umyjeme a nakrájame na menšie kúsky – pásiky. Na pásiky cukety navrstvíme syrovú zmes, kúsok papriky, zelené bylinky a zrolujeme. Podávame na listoch zeleného šalátu.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: vk

Témy:


Pridajte svoj komentár