My tento recept milujeme a odporúčam ho aj vám, dá sa urobiť na milión spôsobov, napríklad aj s paradajkovou omáčkou a pizza okorením ako cuketová mini pizza. :-)
Potrebujeme:
Cuketu
olej
cesnak
korenie
1 lyžica kyslej smotany (voliteľné)
mozzarella
nastrúhaný parmezán
Postup:
Plech na pečenie vysvetlím papierom na pečenie a pokvapkáme trochou oleja – rozotrieme. Cuketku nakrájame na kolieska a uložíme na plech.
Strúčik cesnaku roztlačíme a zmiešame s lyžicou oleja, ľubovolnými bylinkami smotanou a ponatierame cuketu. Na každé koliesko nasypeme štipku korenia (soľ nedávajte, pustili by veľa šťavy- prípadne dosoľte až po upečení), uložíme kúsok mozzarelly, posypeme parmezánom a pečieme do svetlohneda.
Recept nám poslala Hanka
Dobré médiá