Tento RECEPT na cuketu pozná málokto: ĽAHKÝ a jednoduchý obed, ktorý máte hotový za 10 minút!

Tento recept mám od mojej starej mamy, ktorá nám túto lahôdku pripravovala, keď sme u nej trávili čas cez prázdniny.

Úžasný cuketový koláč, ktorý máte pripravený za chvíľku.

 

 

Lahodný a nezvyčajný recept z youtube kanála Frische Rezepte na cuketovú tortu.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Potrebujeme:

1 veľkú cuketu

1 cibuľu

soľ

mleté čierne korenie

olivový olej

oregano

mletú papriku

3 vajcia

40 g strúhanky

50 g parmezánu

100 g mozzarelly

rastlinný olej

Na omáčku:

2 PL gréckeho jogurtu

2 PL majonézy

cesnak

kôpor

Postup:

Z cukety odstránime konce.

Nakrájame ju na kolieska.

Cuketové kolieska naukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

 

 

Cibuľu nakrájame na kocky a nasypeme ju na cuketu.

Potom pridáme soľ, čierne korenie, olej, oregano a mletú papriku.

 

 

Plech vložíme do predhriatej rúry.

Pečieme 15 minút pri teplote 180°C.

Do veľkej misy pridáme vajcia, soľ, čierne korenie, oregano, mletú papriku a metličkou premiešame.

 

 

Do vajíčkovej zmesi pridáme strúhanku, premiešame, pridáme nastrúhaný parmezán.

Dôkladne zamiešame.

Upečenú zeleninu zamiešame, vložíme ju do misky so zmesou.

Premiešame.

 

 

Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie, rozotrieme olej.

Posypeme strúhankou.

Zmes ukladáme do formy po vrstvách.

 

 

Približne do stredu naukladáme nakrájanú mozzarellu a pridáme vrstvu cuketovej zmesi.

Nakoniec posypeme strúhankou a formu vložíme do rúry.

Pečieme 45 minút pri teplote 180°C.

 

 

Pripravíme si omáčku: do malej misky pridáme jogurt, majonézu, pretlačený cesnak, kôpor a lyžičkou premiešame.

Úžasný cuketový koláč servírujeme s lahodnou omáčkou.

 

 

Dobrú chuť!

Video návod nájdete TU

 

Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: unsplash
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay