Len cuketa, starší chlebík, cesnak a 2 vajcia – to je všetko: Dajte tomu 15 minút a máte nesmierne chutný obed!

Výborný tip na ultrarýchly letný obed – ak máte doma cuketu a starší chlebík, neváhajte a vyskúšajte túto dobrotu.

PRÍSADY

  • 7 stredne veľká cuketa
  • 200 – 300 g stale chlieb
  • 5-6 klinčekov cesnaku
  • 2 vajcia

PRÍPRAVA

Po prvé, cuketu očistíme a zbavíme semienok aj stopiek – ak je cuketa mladá, netreba šúpať.

 

squash pre deti

 

Ošúpané cukety nastrúhajte na strúhadle, osoľte. Dobre premiešajte a nechajte 10 minút.

...

 

 

bezmäsité squashové placky

 

Medzitým rozdrvte v mixéri chlieb na drobky. Chlieb si môžete jednoducho rozdrviť rukami, ale bude to jednoduchšie pomocou mixéra.

 

Tvarohové tyčinky bez syrov

 

Cesnak pretlačíme.

Vymačkáme cuketu a dôkladne odstránime šťavu.

 

squash bez múky

 

K vymačkanej cuketovej dužine pridajte chlebík, cesnak a vajcia. Ochuťte soľou, korením a dôkladne premiešajte.

 

squash kotlety na panvici

 

Z výslednej hmoty, tvoríme fašírky karbonátky a vyprážame v oleji do zlatista. Podávame s kyslou smotanou.

squashové kotlety  

 

A sú prekvapivo chutné nielen bezprostredne po varení, ale aj studené.