Najlepšia diéta na svete: Hrnčekový cuketový koláč s čokoládou, úplne bez cukru – top koláčik letnej sezóny!

Vynikajúci fit koláčik, môžete ho skúsiť s polevou, alebo pokojne aj bez nej. Určite vás milo prekvapí, aký je výborný!

Potrebujeme:

2 hrnčeky nastrúhanej cukety

1 banán

1 vajíčko

2 hrnčeky mandľovej múky (alebo ovsenej múky)

3/4 hrnčeka kokosového cukru

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1/2 hrnčeka kakaa

1 ČL škorice

1 biely jogurt

2 lyžice kokosového oleja

2 lyžička prášku do pečiva

trošku soli

Postup:

Nastrúhanú cuketu trochu posolíme a necháme odstáť asi 15 minút. Potom z nej vyžmýkame všetku vodu a primiešavame k nej popučený banán, vajíčko, mandľovú múku, kokosový cukor, kakao, škoricu, jogurt, olej, prášok do pečiva a trošku soli.

Vypracujeme cesto. Ak by ste nemali kakao, môžete pridať namiesto toho asi 100 gramov kvalitnej horkej čokolády s vysokým obsahom kakaa, ktorú si stačí roztopiť v mikrovlnke. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme asi 45 minút pri teplote 180 stupňov. Ak by ešte koláč nebol hotový, nechajte ho dôjsť pri vypnutej a zatvorenej rúre asi 10 minút.

Na záver môžete na vrch pridať čokoládovú polevu, no nie je to nutnosť. Nakrájame a podávame. Dobre chutí aj vychladený z chladničky.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)