Cuketové bomby plnené šunkou a syrom: Toto u nás doma milujú aj tí, čo cuketu inak nemusia!

Vynikajúci nápad na chuťovku z cukety a zemiakov. Navyše s výbornou náplňou, ktorá sa doslova rozpadá na jazyku.

Recept sme našli na youtube.

Potrebujeme:

300 gramov uvarených zemiakov (3 ks)

1 malá cuketa

1 vetvička petržlenu

50 g strúhaného syra

60 gramov hladkej múky

1 lyžička prášku do pečiva

soľ

korenie podľa chuti

Náplň:

Mozzarella alebo iný druh syra

Šunka

Postup:

Cuketu si umyjeme, ak je mladá, netreba ju šúpať.

Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode a necháme vychladnúť.

Následne zemiaky ošúpeme, pretlačíme cez lis.

Pridáme nastrúhanú cuketu, nasekaný petržlen a všetky ostatné prísady na cesto.

Vypracujeme jednotnú hmotu – cesto.

Preložíme na pomúčenú dosku a rozvaľkáme na plát.

Pomocou pohára povykrajujeme kolieska.

Na každé koliesko uložíme plátok syra a kúsok šunky.

Na vrch pložíme druhý plátok cesta.

Okraje zatlačíme prstami a vyprážame v oleji dozlatista.

Hotovo:

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Video návod

Prajeme vám dobrú chuť! :-)