Výborná cuketová nátierka, ktorá zmizne aj bez pečiva: Žiadna majonéza, vajcia a tú chuť si zamilujete!

Túto nátierku som objavila len náhodou, keď som doma nemala vajcia, len cuketu a tavený syr Bambino.

 

 

Zmiešala som tieto dve prísady a vznikla z toho jedna fantastická pomazánka.

Je tak jemná a chutná, že zmizne aj bez pečiva.

...

 

 

Potrebujeme:

1 ks cuketa

2 ks paprika (podľa toho, akú papriku zvolíte, takú farbu bude mať nátierka – žltá, zelená alebo červená)

1 ks cibuľa

3 strúčiky cesnak

1 črievko tavený syr

soľ

korenie

bylinky na ozdobu

Postup:

 

Foto: pixabay

 

Cuketu umyjeme.

Nastrúhame na jemnom strúhadle.

Osolíme a necháme chvíľu odstáť.

Cuketa pustí šťavu.

 

 

 

 

 

Cibuľu si nakrájame nadrobno.

Na panvici osmažíme cibuľu do zlatista.

 

 

Pridáme nadrobno nakrájanú papriku.

Ak pridáte červenú, bude to hrať farbami, ja bohužiaľ červenú nemala, tak som pridala zelenú.

Chvíľu dusíme.

 

Foto: pixabay

 

Cuketu poriadne stlačíme, aby sme sa zbavili prebytočnej vody.

Dáme na panvicu k cibuli a paprike.

Prelisujeme cesnak.

A pridáme aj koreniny.

 

 

Chvíľu smažíme.

Na záver pridáme tavený syr.

Všetko spolu premiešame.

Odstavíme.

 

 

Necháme vychladnúť a podávame.

Do nátierky môžete pridať aj šunku, hrášok, nastrúhanú mrkvu.

 

Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: tjn
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: tjn