Cuketa zapečená so syrom a kyslou smotanou

Skvelá večera rýchlo a jednoducho. Pripravte si šťavnatú cuketu s lahodným syrom a smotanou. Už o niekoľko minút si môžete pochutnávať na skvelom domácom jedle.

Skvelá večera rýchlo a jednoducho. Pripravte si šťavnatú cuketu s lahodným syrom a smotanou. Už o niekoľko minút si môžete pochutnávať na skvelom domácom jedle.

Potrebujeme:

3 stredne veľké cukety

Najemno nasekanú petržlenovú vňať alebo kôpor

Soľ a korenie podľa chuti

4 lyžice kyslej smotany

1 lyžicu horčice

...

2 vajcia

5 lyžíc strúhaného syra + strúhaný syr na posypanie

Postup:

Cuketu umyjeme a nakrájame na kocky. Osolíme a necháme chvíľku vypotiť. Potom scedíme prebytočnú tekutinu a pridáme najemno nasekané bylinky. Cuketu navrstvíme na dno pekáča, ktorý sme vymastili trochou oleja.

V miske zmiešame smotanu a rozšľahané vajíčka s horčicou a syrom. Túto zmes navrstvíme na cuketu a posypeme strúhaným syrom. Podľa chuti pridáme soľ a korenie. Ak máme menší pekáč, môžeme vytvoriť viaceré vrstvy cukety  a omáčky.

Pekáč prikryjeme alobalom a pečieme 20 minút pri teplote 180 stupňov. Potom fóliu odstránime a pečieme ešte 15-20 minút.

Necháme chvíľu vychladnúť a môžeme podávať.

Hy8CejVlMJI

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: vk