Výborný nápad, ako pripraviť cuketu zdravšie a skutočne výborne. Určite ochutnajte, takto je ešte chutnejšia, ako klasická verzia vyprážaná v trojobale podľa youtube.
A je samozrejme ľahšia.
Ak chcete rýchlejšiu verziu, cuketu môžete samozrejme aj vyprážať, je to na vás.
Potrebujeme:
1 mladá cuketa
150 ml mlieka
1 vajce
1 lyžica oleja
2-3 lyžice hl. múky
2 lyžice strúhanky + podľa potreby
3 strúčiky pretlačeného cesnaku
100 g strúhaný syr
Soľ
korenie
zelené bylinky podľa chuti
Postup:
Cuketu nakrájame na cca 1 cm kolieska.
Menšiu časť syra odoberte na posypanie.
Z mlieka, vajíčka a zvyšných ingrediencií vymiešame hustejšie cestíčko.
Nakoniec pridáme aj nastrúhaný syr.
Nebojte sa ho poriadne ochutiť, môže sa pridať štipka chilli.
Kolieska cukety obaľte v múke, oklepte a hneď vkladajte do cestíčka, nesmie moc stekať.
Prípadne môžete kolieska cukety z múky uložiť na plech a cestíčko narstviť pomocou lyžice.
Ukladajte na plech s papierom na pečenie.
Pečte na 190-200 st. do ružova.
Pred koncom pečenia posypeme zvyšným syrom.
Takto pripravenú cuketu môžete samozrejme aj vyprážať, pečená verzia je však zdravšia a naozaj výborná.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
https://www.youtube.com/watch?v=duNzdyotsWo
Dobré médiá