Vynikajúci nápad na skvelé jedlo z cukety.
Je to rýchle, jednoduché a chutí každému, kto ochutnal.
Vynikajúci recept sme našli na youtube.
Potrebujeme:
cuketa – 1 ks (najlepšie mladá)
múka hladká – 3 lyžice
kyslá smotana – 3 lyžice
vajcia – 2 ks
soľ – 1 lyžička
kôpor
soľ, korenie – podľa chuti
Postup:
Cuketu umyjeme, osušíme.
Nakrájame na kolieska.
Každý kúsok ochutíme soľou a korením.
Necháme chvíľku postáť.
Teraz si pripravíme suroviny na obaľovanie:
Kôpor nakrájame nadrobno.
Zmiešame s kyslou smotanou.
Pridáme vajcia.
Vmiešame aj múku.
Vymiešame jednotnú zmes.
Začíname obaľovať.
Plátky cukety obalíme najskôr v múke.
Potom v cestíčku.
Na plameň dáme panvicu – ideálne s hrubším dnom.
Pečieme na troche oleja z oboch strán dozlatista.
Podávame s obľúbenou omáčkou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod: