Cukety na tento spôsob pripravujem každý víkend: Nový recept na cuketu s paprikou!

Jednoduchý a chutný recept na zapekanú zeleninu.

Túto delikatesu si obľúbila celá naša rodina, deti sa o túto zapekanú lahôdku doslova bijú.

 

 

Famózny recept z youtube kanála Frische Rezepte na výnimočný slaný koláč.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Potrebujeme:

2 stredné cibule

olivový olej

2 mrkvy

2 papriky

1 kg cukety

1/2 PL soli

mleté čierne korenie

3 vajcia

soľ

300 ml mlieka

4 PL hladkej múky

200 g tvrdého syra

Postup:

Na začiatku nakrájame cibuľu na plátky.

Panvicu polejeme olejom, vložíme cibuľu.

Smažíme ju 5-7 minút.

 

 

Do panvice pridáme nakrájanú mrkvu a za občasného miešania restujeme 10 minút.

Papriku nakrájame na plátky, vložíme ju do panvice, premiešame.

Prekryjeme pokrievkou a varíme 10 minút.

 

 

Do zeleninovej zmesi pridáme nakrájanú cuketu, soľ, čierne korenie.

Prekryjeme pokrievkou a varíme 12 minút.

Potom odstránime pokrievku.

Za miešania varíme ďalších 5-7 minút.

 

 

Do väčšej misy pridáme vajcia, soľ, čierne korenie a mlieko.

Metličkou rozšľaháme.

Ďalej pridáme múku.

Dôkladne premiešame.

 

 

Do zmesi pridáme nahrubo nastrúhaný syr.

Lyžicou dobre premiešame.

Do sklenenej formy na pečenie nalejeme olej.

Rozotrieme ho a pridáme uvarenú zeleninu.

 

 

Zeleninu zalejeme mliečnou zmesou.

Všetko spolu premiešame.

Formu vložíme do predhriatej rúry.

Pečieme 35 minút pri teplote 180°C.

 

 

Zeleninovú pochúťku môžeme servírovať.

Dobrú chuť!

Video návod nájdete tu:

 

 

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: unsplash
Foto: tjn
Foto: pexels