Ani by mi nenapadlo, že pečená cuketa bude chutiť lepšie, ako vyprážaná: Stačí ju len obaliť v syrovo-cesnakovej zmesi!

Výborný tip, pre každého, kto zbožňuje vyprážanú cuketu, ale rád by si doprial zdravšiu verziu, nie takú mastnú a kalorickú.

Potrebujeme:

Cuketu

Hladkú múku

1 vajce

1 lyžičku bieleho jogurtu

1 strúčik cesnaku

Strúhanku a najemno nastrúhaný syr v pomere 2:1 (už som skúšala aj celkom bez strúhanky len so syrom a bolo to tiež výborné)

Olej

Korenie, soľ

(Ak nemáte čerstvý cesnak použite sušený a pridajte ho priamo do strúhanky a syra)

Postup:

Cuketu nakrájame na kolieska a každé balíme najskôr v múke, potom vo vajíčku zmiešanom s pretlačeným cesnakom, soľou a jogurtom. Nakoniec obalíme v strúhankovo-syrovej zmesi. Kolieska uložíme na plech vymastený olejom a ešte zľahka potrieme olejom.

Rúru nastavíme na 180 stupňov asi 20 minút, po 10-tich minútach kolieska poprevraciame. Podávame s omáčkou podľa chuti.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)