Pripravte si doma úžasné cuketové rezne, ktoré chutia lepšie ako s mäsom.
Jednoduchý recept, ktorý zvládne ja úplný začiatočník.
Neskutočne chutný a jednoduchý recept z youtube kanála PAZANDA ZAMIRA na lahodné cuketové rezne.
Potrebujeme:
2 cukety
100 g syra
3 vajcia
1 ČL koriandra
1/2 ČL mletej papriky
1/3 ČL mletého čierneho korenia
1/2 ČL bazalky
soľ podľa chuti
100 g strúhanky
1 PL hladkej múky
100-150 g rastlinného oleja
Postup:
Z cukety odstránime konce.
Nakrájame ju na tenké plátky.
Plátky naukladáme na tanier, posolíme.
Necháme 15 minút pôsobiť.
Najemno nastrúhame syr.
Vložíme ho do misky.
Potom pridáme vajcia a koriander.
Pridáme mletú papriku, čierne korenie, bazalku.
Vidličkou premiešame.
Ďalej pridáme soľ.
Všetko dobre zamiešame.
Na tanier pridáme strúhanku, múku.
Vidličkou premiešame.
Plátok cukety obalíme v strúhanke.
Potom cuketu namočíme do vajíčkovej zmesi.
Rezne vysmažíme v oleji do zlatista.
Rezne naukladáme na tanier vystlaný papierovou utierkou.
Môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod: