Moja mama podáva cuketu ako vynikajúcu prílohu, ktorá je ľahká, šťavnatá, rýchla a chutí naozaj každému.
Namiesto vyprážania a pečenia skúste túto minútkovú úpravu na panvicu.
Určite si pochutnáte, je to vynikajúce!
Potrebujeme:
3 cukety
Soľ podľa chuti
Paprika sladká 1 lyžička
1 lyžicu hladkej múky
2 strúčiky cesnaku
Sójová omáčka 1 polievková lyžica
Kôpor
Postup:
Najskôr si pripravíme cuketu.
Umyjeme ju a osušíme.
Cuketu netreba ani šúpať.
Teraz nakrájame na drobnejšie kúsky.
Preložíme do misky.
K cukete pridáme soľ a papriku.
Pridáme aj múku a dobre premiešame.
Na panvici zahrejeme slnečnicový olej.
Pridáme cuketu.
Cuketu za občasného miešania opekáme 10 minút.
Keď je cuketa opečená, preložíme ju opäť do misky.
Očistíme si cesnak a pretlačíme do misky k cukete.
Pridáme aj sójovú omáčku a premiešame.
Nakoniec si nakrájame nadrobno kôpor.
Pridáme k cukete a všetko dobre premiešame.
Ak nemáte radi kôpor, môžete pridať nadrobno nakrájaný petržlen.
Podávame ako prílohu, alebo ako ľahkú a výbornú večeru.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)