Výborný obed z kuracieho mäska a cukety. Ľahké, rýchle a navyše úplne fit. Múku pokojne vymeňte za namleté ovsené vločky, alebo za zdravšiu špaldovú múku.
Potrebujeme:
2 cukety
2 ks kuracích rezňov (cca 300 g kuracie prsia (nakrájané nadrobno alebo zomleté)
4 vajcia
2-3 lyžice hladkej múky
Kôpor, petržlenová vňať
1 cibuľa
100 g tvrdý syr
Olivový olej
Postup:
Cuketu nastrúhame a následne vytlačíme prebytočnú šťavu, pridáme vajcia, múku, trochu soli, zelené bylinky a dôkladne premiešame.
Plech pokryjeme papierom na pečenie, potrieme olejom a nanesieme cuketovú zmes. Pečieme pri teplote 200 stupňov 15-20 minút.
Cibuľu zatiaľ nakrájame nadrobno a orestujeme na panvici spolu s kuracím mäsom – ochutíme soľou, korením (stačí 7 minút).
Náplň navrstvíme na cesto, posypeme syrom a dáme ešte na 5-10 minút do rúry.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá