Fantasticky jemný a chutný koláčik s čučoriedkami. Svieži a úžasne jemný – ideálny na letné maškrtenie. To cesto je vynikajúce aj na iné koláče.
Potrebujeme:
1 šálka = 3,5 dl
2 šálky polohrubej múky
1 šálka vlažného mlieka
1 šálka práškového cukru
1 bal. prášok do pečiva
1/2 šálky olej
4 ks vajíčka
Čučoriedky (ideálne čerstvé ale môžu byť aj z kompótu)
štipka soli
Postup:
Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme olej a znovu vyšľaháme, pridáme múku s práškom do pečiva striedavo s mliekom.
Z bielkov a vanilky vyšľaháme tuhý sneh, pridáme štipku soli a postupne vmiešavame do cesta.
Cesto vylejeme na pomastený a múkou vysypaný plech, posypeme čučoriedkami a dáme piecť pri 180 ° C na 20 minút.
Hotový koláč podávame so šľahačkou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá