Výborný šťavnatý koláčik s kávou, džemom a čoko polevou.
Ak nechcete verziu s kávou, môžete ako náhradu použiť kakao, alebo pridať jednoducho viac granka.
Prípadne môžete použiť aj kapučínový prášok.
Ešte je dôležité dodať, aby ste všetky prísady dávkovali hrnčekom s rovnakým objemom.
Ja som použila hrnček s objemom 250 ml.
Potrebujeme:
Cesto:
5 vajec
1 hrnček kryštálového cukru
1 hrnček polohrubej múky
1 hrnček Granka
1 hrnček oleja
1 prášok do pečiva
Na poliatie:
1/2 hrnček uvarenej osladenej kávy Nescafé (alebo kávy bez kofeínu, prípadne cappuccina)
malinový džem na potretie
Poleva:
2,5 dl smotany na šľahanie
200 g čokolády na varenie
Postup:
Do misky dáme rozšľahané vajcia.
Pridáme kryštálový cukor, polohrubú muku, Granko, olej a prášok do pečiva.
Zamiešame.
Vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech.
Pečieme vo vyhratej rúre pri teplote 180 stupňové 35 až 45 minút.
Upečený, ešte teplý koláč pokvapkáme teplou osladenou kávou.
Necháme chvíľu vsiaknuť.
Potom cesto potrieme malinovým džemom.
Poleva:
V smotane na šľahanie rozpustíme čokoládu na varenie, spolu uvaríme, vylejeme na cesto a roztrieme.
Koláč necháme na chladnom mieste odleží 8 až 10 hodín.
Pokrájame ho na menšie kúsky a dozdobíme napr. šľahačkou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá