Čokoládovo – jogurtové muffiny

Muffiny sú mojou sladkou závislosťou a veľmi rada skúšam nové kombinácie chutí a prísad. Momentálne sú mojím jasným favoritom vláčne muffiny z jogurtového cesta s lahodnými čokoládovými kúskami. Ich príprava je jednoduchá a chuť skutočne neodolateľná!

Potrebujeme:

2 vajcia

200 g bieleho jogurtu

100 g cukru

1 vanilkový cukor

2 lyžičky prášku do pečiva

...

120 ml oleja

250 g hladkej múky

100 g čokoládových kúskov

Postup:

Pripravíme si formu na muffiny a jednotlivé otvory vystelieme papierovými košíkmi.

Rúru nastavíme  na 180 stupňov.

Vajcia vyšľaháme s cukrom, kým sa cukor celkom nerozpustí.

Pridáme jogurt, olej, vanilkový cukor a múku s práškom do pečiva. Vymiešame hladké cesto.

Do cesta pridáme čokoládových kúskov. Cesto naplníme do formiem a posypeme zvyškom čokoládových kúskov.

Pečieme po dobu 20 minút pri teplote 180 stupňov.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: coolinarika