Muffiny sú mojou sladkou závislosťou a veľmi rada skúšam nové kombinácie chutí a prísad. Momentálne sú mojím jasným favoritom vláčne muffiny z jogurtového cesta s lahodnými čokoládovými kúskami. Ich príprava je jednoduchá a chuť skutočne neodolateľná!
Potrebujeme:
2 vajcia
200 g bieleho jogurtu
100 g cukru
1 vanilkový cukor
2 lyžičky prášku do pečiva
120 ml oleja
250 g hladkej múky
100 g čokoládových kúskov
Postup:
Pripravíme si formu na muffiny a jednotlivé otvory vystelieme papierovými košíkmi.
Rúru nastavíme na 180 stupňov.
Vajcia vyšľaháme s cukrom, kým sa cukor celkom nerozpustí.
Pridáme jogurt, olej, vanilkový cukor a múku s práškom do pečiva. Vymiešame hladké cesto.
Do cesta pridáme čokoládových kúskov. Cesto naplníme do formiem a posypeme zvyškom čokoládových kúskov.
Pečieme po dobu 20 minút pri teplote 180 stupňov.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: coolinarika
Dobré médiá