Čokoládová torta s tvarohovými loptičkami

Vynikajúci dezert s nápadom a hravým prevedením. Pod čokoládovou vrstvou sa ukrývajú chutné tvarohovo-kokosové loptičky. Poďte si túto vynikajúcu maškrtu vychutnať spolu s nami! :-)

Potrebujeme:

Na loptičky

250 g tvarohu

2 žĺtky

50 g cukru

50 g strúhaného kokosu

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

3 lyžice kukuričného škrobu

Na čokoládové cesto

4 vajcia

30 g cukru (plus 30 gramov)

50 g čokolády na varenie

2 lyžice hladkej múky

2 lyžice kukuričného škrobu

3 lyžice kakaa

Štipku soli

2 bal. vanilkového cukru

Štipku prášku do pečiva

Postup:

Najskôr pripravíme loptičky. Tvaroh zmiešame s cukrom, škrobom, kokosom a žĺtkami. Vymiešame hladkú hmotu z ktorej vytvarujeme guľôčky.

Potom si pripravíme cesto. Žĺtky oddelíme od bielkov. Žĺtky vyšľaháme s 30 g cukru a vanilkovým cukrom do svetlej a hladkej hmoty. Pridáme čokoládu, ktorú sme si rozpustili vo vodnom kúpeli. Do hmoty postupne vmiešame múku, škrob, prášok do pečiva, kakao a soľ.

Bielky spolu so zvyšným cukrom vyšľaháme na tuhý sneh. Pomocou cukrárenskej stierky spojíme žĺtkovo-čokoládovú hmotu so snehom.

Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie (príp vymastíme a vysypeme múkou). Uložíme do nej tvarohové guľôčky a zalejeme čokoládovým cestom.

 

Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov 30-40 minút.

Podávame s čokoládovou polevou.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: vk