Čokoládovo TVAROHOVÉ rezy: Skúsili som ho len v sobotu a už pečiem štvrtý plech – guličkový koláč pobláznil celú rodinu!

Vynikajúci koláčik s tvarohom, sladučkým krémom a kokosom. Je to veľká pochúťka.

Vynikajúci koláčik s tvarohom, sladučkým krémom a kokosom. Je to veľká pochúťka.

 

 

Potrebujeme:

Zloženie kokosových guliek:

200 g tvarohu

...

3 lyžice cukru

1 žĺtok

6 lyžíc strúhaného kokosu

Cesto:

200 g margarínu

150 g cukru

3 vajcia

1 vaječný bielok

150 ml kyslej smotany

3 lyžice mlieka

300 g hladkej múky

1 vrecúško prášku na pečenie

2 lyžice nesladeného kakaového prášku

Krém:

400 ml kyslej smotany

Práškový cukor podľa chuti

Možnosť číslo 2 (varený krém):

Ak chcete môžete namiesto rýchleho krému z kyslej smotany skúsiť túto alternatívu

150 g kr. cukru

1 vajce

2 lyžice hladkej múky

500 ml mlieka

vanilková aróma

Ďalej:

1 lyžica nesladeného kakaového prášku (na posypanie)

Postup:

Pre kokosové gule zmiešajte tvaroh, cukor, vaječný žĺtok a strúhaný kokos.

Z tejto zmesi formujte guľôčky.

Ak sú guličky pripravené, pripravte cesto.

 

 

Zmiešajte margarín s cukrom, pridajte vajíčka jedno po druhom a potom pridajte bielok.

Zmiešajte múku s práškom do pečiva a premiešajte s kyslou smotanou a mliekom.

Všetko zmiešajte dohromady do jemného cesta.

To rozdeľte na dve rovnaké časti.

Jednu dávku navrstvite do plechu.

Do druhej časti vmiešajte kakaový prášok.

Na biele cesto pridajte kakaové cesto a vložte do neho guľôčky.

 

 

Pečte v rúre o 180 stupňoch asi 40 minút.

Krém (nevarený):

Stačí jednoducho zamiešať kyslú smotanu s cukrom.

Krém (varený):

Zmiešajte vajcia, múku, cukor a vanilkovú príchuť, pridajte mlieko.

Povarte na silnom ohni, kým zmes nezhustne.

Neustále miešajte, aby ste zabránil zrážaniu.

Po uvarení môžete pridať vanilkovú príchuť podľa chuti.

 

Cesto nechajte vychladnúť, zalejte ho krémom, posypte kakaovým práškom a nakrájajte.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

 

Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: tjn