Citrónové oblaky bez múky: Lahodné citrónové sušienky, ktoré sa rozplývajú v ústach!

Pripravte si doma nadýchané citrónové oblaky, ktoré si okamžite zamilujete.

Rýchla a nenáročná príprava, sušienky sú hotové za 10 minút a rozvoňajú vám celý byt.

Navyše, tieto sušienky neobsahujú žiadnu múku a preto si ich môžete dopriať aj pri bezlepkovej strave.

Lahodné citrónové sušienky podľa portálu mapatisserie.

Potrebujeme:

1 vaječný bielok

150 g kryštálového cukru

100 g mletých mandlí

1/2 citróna (šťavu a kôru)

práškový cukor

Postup:

Rúru predhrejeme na 200°C.

Do misky pridáme bielko a cukor.

Vidličkou premiešame.

Ďalej pridáme mleté mandle a šťavu.

Pridáme aj nastrúhanú kôru z citróna.

Všetko spolu začneme miešať najprv vidličkou.

Potom rukami vymiesime cesto.

Cesto by malo byť mäkké a trochu lepkavé.

Misku s cestom prekryjeme fóliou.

Necháme 30 minút odpočívať v chladničke.

Do misky alebo taniera pridáme práškový cukor.

Po uplynutí času odležania z cesta vytvarujeme guľky.

Guľky by mali byť s hmotnosťou asi 30 g alebo približne rovnakej veľkosti.

Guľky obalíme v práškovom cukre.

Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Plech vložíme do rúry.

Pečieme 10 minút pri teplote 200°C.

Keď sú koláčiky upečené, necháme ich vychladnúť.

Potom ich môžeme servírovať.

Dobrú chuť!