Zmiznú za 1 minútu: Rýchly a jednoduchý recept na skutočnú BOMBU. Šľahačkové MINI koláčiky!

Máte chuť na vynikajúce a jednoduché mini-koláčiky?

Potom tieto so šľahačkou a jemnou citrónovou sviežosťou musíte skúsiť.

 

 

Fantastický nápad na sladkú pochúťku sme našli na kanáli Fatto de Casa da Alba.

Potrebujeme:

3 vajcia

...

120 g  kr. cukor

10 g vanilkový cukor

120 ml mlieko

120 ml slnečnicový olej

200 g hladkej múky

12 g prášok do pečiva

Citrónová kôra

1 lyžica citrónovej šťavy

200 ml už osladená smotana na šľahanie

200 ml pomarančový džús (nesladený)

Postup:

Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny.

 

 

Pridáme mlieko.

Dobre premiešame a pridáme olej, opäť premiešame.

Pridáme preosiatu múku a prášok do pečiva.

 

 

Premiešame ručne metličkou.

Pridáme citrón – nastrúhanú kôru aj šťavu.

Zamiešame.

 

 

30×40 cm plech vyložíme papierom a nalejeme cesto.

Dobre ho rozložíme po celej ploche plechu.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 25 minút.

 

 

Necháme vychladnúť.

Potom z cesta pohárom vykrajujeme kruhy.

Zvyšné cesto rozmrvíme.

Vyrezané kruhy navlhčíme 100 ml pomarančovej šťavy (vrstvíme na povrch cesta pomocou lyžičky).

Pripravíme si krém:

 

 

Smotanu na šľahanie si osladíme ako nám to vyhovuje.

Môžeme pridať aj stužovač do šľahačky.

Do smotany pridáme aj 100 ml pomarančového džúsu.

 

 

Navrstvíme do zdobiaceho vrecka a teraz vrstvíme na povrch kruhov.

Posypeme rozmrveným cestom.

Vrch zľahka zatlačíme, aby nám vznikol pekný tvar polgule.

 

 

Nakoniec už len poprášime cukrom a máme hotovo.

Prajeme vám dobrú chuť! 😊

Video návod:

 

 

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: tjn
Foto: tjn
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pexels