Delikátne cibuľové placky len z múky a vody: Jedlo pre celú rodinu za pár drobných aj výborná náhrada pečiva!

Hľadáte sýte jedlo, ktoré pripravíte za lacný peniaz? Vyskúšajte tieto delikátne cibuľové placky. Len pár surovín a máte fantastický obed, alebo večeru pre celú rodinu!

Hľadáte sýte jedlo, ktoré pripravíte za lacný peniaz? Vyskúšajte tieto delikátne cibuľové placky. Len pár surovín a máte fantastický obed, alebo večeru pre celú rodinu!

Potrebujeme:

600 g hladkej múky

350-370 ml vody

1 ČL soli

1 cibuľu

150 g jarnej cibuľky (ak nemáte, nahraďte obyčajnou cibuľou)

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

150 g kôpru

Na potretie:

250 g masla

60 ml oleja na vyprážanie

Postup:

Do misky si dáme 600 g hladkej múky. Vo vode rozmiešame lyžičku soli, postupne pridávame do múky a rukou zapracujeme. Vypracujeme hladké cesto, dáme do misky, ktorú si prikryjeme viečkom a necháme 30 minút odpočívať.

Medzitým si nakrájame na drobno cibuľu, aj jarnú cibuľku s kôprom. Všetko dáme spolu do misky, osolíme, okoreníme a zmiešame.

Pracovnú dosku posypeme múkou a preložíme na ňu cesto. Vyformujeme si hrubší valec, ktorý rozrežeme na 6-7 rovnakých častí, z ktorých vytvoríme cestové guľôčky. Každú vyvaľkáme na 2-3 mm. Maslo si rozpustíme v menšom hrnci a potrieme ním každú placku. Posypeme cibuľovo-kôprovou zmesou, preložíme z jednej strany, aj z druhej strany a natrieme maslom.

Potom preložíme z bokov, aby nám vznikol štvorec. Na panvicu si dáme olej a opekáme pod pokrievkou do zlatista. Prajeme dobrú chuť!