Napadlo by vám, že z obyčajnej cibuľky, múky, kvapky octu a ďalších prísad môžete pripraviť fantastickú dobrotu, ktorá chutí každému?
Vyskúšajte tieto cibuľové tyčinky podľa receptu z youtube a hostia budú nadšení.
Miznú zo stola vždy ako prvé!
Potrebujeme:
280 g červenej cibule
520 g hladkej múky
štipku soli
1/2 ČL sódy bikarbóny
2 vajíčka
1/4 ČL octu
kukuričný škrob
soľ
strúhaný parmezán
Postup:
Cibuľu si ošúpeme, nakrájame na menšie kúsky, vložíme do misy.
Rozmixujeme tyčovým mixérom na kašu.
Do misy si nasypeme všetku múku.
Pridáme rozmixovanú cibuľu a osolíme.
Pridáme pol lyžičky jedlej sódy a zalejeme dvoma vyšľahanými vajíčkami.
Spolu rozmixujeme a potom rukou vymiesime kompaktné cesto.
Počas miesenia pridáme trochu octu a pokračujeme v miesení.
Cesto si preložíme na pomúčenú dosku, rozrežeme ho na dve časti.
Vyvaľkáme na tenký plát, ktorý narežeme na stredne široké pásy.
Každý pás potrieme škrobom, narežeme na menšie pásiky.
Vysmážame ich v rozhorúčenom oleji.
Potom ich preložíme na misku.
posypeme strúhaným parmezánom a premiešame.
Hotovo.
Môžeme podávať s obľúbenou omáčkou.
Ak chcete, tyčinky môžete aj piecť v rúre.
Pred pečením ich pokvapkajte olejom a posypte syrom. Je to skutočne výborná pochúťka.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá