Chytrá torta: Tento zázračný recept sa preslávil po celom svete – žiadna práca a chuť miliónová!

Fantasticky chutný koláč, ktorý chuťou pripomína krémeš, ale nie je s nám skoro žiadna práca. My ho voláme chytrá torta. 

Fantasticky chutný koláč, ktorý chuťou pripomína krémeš, ale nie je s nám skoro žiadna práca. My ho voláme chytrá torta.

Potrebujeme:

10 ks vajcia celé

250 g cukor kryštálový

220 g múka polohrubá

250 g Palmarin

1 l mlieko

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

z 1 citrónu kôra citrónová

1 ČL extrakt vanilkový

Postup:

Rozpustiť maslo a nechať vychladiť. Vyšľahať žĺtky s cukrom do peny aspoň 5 min., aby sa cukor rozpustil počas šľahania. K žĺtkom pridáme múku a citronovú kôru, roztopené maslo a zašľaháme. Pridáme aj mlieko a extrakt.

Zvlášť vyšľaháme vo väčšej miske bielky na hustý sneh a doň postupne vmiešame žĺtkovú zmes.

Plech vymastiť a vysýpať múkou (alebo vystlať papierom) a cesto vyliať do hlbšieho plechu /20 x 30/, vložiť do vyhriatej rúry a upiecť pri 165 °C ,1 hodinu. Po upečení vrch môže miestami popraskať, to nevadí. Nechať vychladiť.