Tento nenáročný recept z youtube na delikátne muffiny vám nezaberie veľa času a výsledok bude stáť rozhodne za to.
Potrebujeme:
2 vajcia
štipku soli
120 g cukru
100 ml rastlinného oleja
1 ČL vanilkového cukru
100 ml mlieka
250 g hladkej múky
10 g prášku do pečiva
2 ČL kakaa
Postup:
Do väčšej misky pridáme štipku soli, vajcia, cukor.
Všetko spolu ručne rozšľaháme metličkou.
Potom do zmesi pridáme olej, mlieko.
Opäť premiešame.
Ďalej pridáme vanilkový cukor a preosejeme múku s práškom do pečiva.
Miešame, kým nám nevznikne riedke ťahavé cesto.
Z cesta odoberieme pár lyžíc do malej misky.
Do tohoto cesta pridáme kakao a trochu mlieka.
Zmes v miske dobre premiešame, aby nám vznikla kakaová hmota.
Do formy na muffiny si pripravíme papierové košíčky.
Do košíčkov nalejeme zmes.
Kakaovú zmes preložíme do cukrárskeho vrecka.
Cesto v košíčkoch ním ozdobíme podľa vlastnej fantázie.
Plech potom vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme na 180°C na 25 minút.
Voňavé a krehké muffiny môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod nájdete tu:
Dobré médiá